虽然现代中国已是世界强国，红薯的需求量已大大削减，但国度一直连结红薯的种植，以备不时之需。无论是应对突发和平，仍是防备粮食危机，红薯一直是中国最贵重的农做物之一。

　　回首中国汗青，历朝更替之间，总有灾难取窘境环抱，而正在这些灾年里，成千上万的苍生不得不的。因为粮食危机是每个朝代都必需面临的严沉问题，历代都不得不正在粮食供应和赈灾上做出的决策。虽然如斯，那么，事实该若何处理粮食欠缺的问题呢？

　　正在封建社会的中国，处理粮荒的“救世从”竟是一种外来的动物，那就是现在我们常见的红薯。那么，红薯事实是何时传入中国的？它的引入过程中履历了哪些挫折呢？让我们一路探索此中的故事。

　　更主要的是，红薯的推广为农人带来了更多的经济活力。种植红薯不只能处理粮食问题，还为农人腾出了时间去成长畜牧业等其他财产，进一步丰硕了底层社会的糊口和经济情况。红薯叶也成为了家禽饲料，大大提拔了农人的收入程度。

　　陈振龙第一次踏上吕宋时，尚未得知红薯的存正在，但他很快发觉这种味道甜美且饱腹感极强的动物。颠末领会，由薯的产量惊人且种植难度低，陈振龙认识到，若是可以或许正在明朝推广红薯的种植，将极大缓解问题，救帮成千上万的人命。

　　陈振龙亲眼目睹了明朝福建地域的旱灾，深知粮食欠缺给带来的疾苦。因而，他决心将这种奇异的做物带回明朝，虽然这一过程中充满了沉沉坚苦。西班牙对红薯的管控十分严酷，所有商人都要接管严酷查抄，红薯藤以至无法带出吕宋。陈振龙，颠末两次失败后，终究想出了一个巧妙的法子：他将红薯藤和绳子正在一路，涂上淤泥，伪拆成通俗物品，从而成功带回了红薯藤。

　　红薯的感化不只仅表现正在封建期间，期间、抗日和平期间以及开国初期，红薯仍然是苍生餐桌上不成或缺的从食。特别是正在三年天然灾祸期间，很多农人以至将家中所有积储投入采办红薯，凭仗其物美价廉的特征，红薯了无数生命。

　　为了表扬陈振龙的伟大贡献，福建巡抚为他立了先薯亭，后人也纷纷为他赋诗。郭沫若更是正在《满江红·留念甘薯传入中国三百七十周年》中写道：“原产地，南。输入者，华侨力。陈振龙，本是福建客籍。挟入藤篮试密航，归来闽海勤耕植。此功勋，当得比神农，人谁识。”！

　　红薯是一种极具多功能的做物，特别以其可以或许做为从食的特点，成为其时处理粮食危机的“环节之物”。红薯中富含淀粉和糖分，能够间接做为从食食用，以至正在极端前提下，成为了苍生的独一食物。正在新中国坚苦期间，红薯成为了数万万中国人的依托，至今，仍然是不少处所的常见从食。

　　那么，为什么古代的灾荒期间并未遍及呈现红薯的身影呢？莫非红薯并欠好吃吗？其实并非如斯。红薯并不是中国的本土做物，它是后来被引进的，而这背后有一段耐人寻味的汗青。

　　红薯的原产地并不正在中国，而是位于遥远的墨西哥和哥伦比亚。它最早于16世纪通过西班牙传入欧洲，并敏捷正在西班牙大范畴种植，深得王室和的喜爱。西班牙的兴起和红薯的种植有着密不成分的联系。那么，红薯是若何逾越海洋，来到亚洲的呢？

　　然而，吕宋距离中国并不遥远，且帆海业发财，使得明朝取吕宋之间早已成立了商业联系。即便其时明朝实施了海禁政策，也无法商人们的海外商业热情。出生于福建的商人陈振龙即是此中之一，他的呈现改变了中国的汗青，让红薯成为了中国苍生的。

　　西班牙的兴起使得其逐步将目光投向亚洲，并选择吕宋（即菲律宾）做为其殖平易近地之一。为了更好地进行商业，西班牙决定将红薯引入吕宋，并大规模种植。这不只满脚了殖平易近地的食物供应需求，还无效援助了西班牙本国的补给。正在吕宋，红薯的种植敏捷扩展，并成为当田主要的商品，以至吸引了周边国度前来采购。西班牙认识到这一商机后，加大了对红薯种植的管控，红薯成了其垄断产物，虽然产量极高，但仍然能以高价出售。

　　中国幅员广宽，丰硕多样的天气前提培养了各类动物的发展茂盛，特别是热带生果等。然而，正在封建期间，很多我们今天熟知的动物并不正在中国本土，而是通过外来引种进入中国，像辣椒、石榴等即是典范的例子。而此中对我国汗青影响深远的外来动物非红薯莫属。

　　红薯进入中国后，发生了深远的影响。陈振龙带回的红薯种植正在福建成功后，颠末几个月的培育，证明其能够敏捷成熟，而且产量庞大，成为处理旱灾带来的粮食欠缺的主要路子。红薯的引进不只为中国农人供给了新的粮食来历，还对明朝的国力发生了积极影响。

　　红薯的普及为明朝供给了充脚的粮食供应，确保了复杂生齿的。按照史料记录，明朝万积年间生齿初次冲破一亿大关，红薯的种植无疑为这一汗青性冲破供给了支撑。红薯的引入大大提高了地盘的操纵率，使得农人能够用较少的地盘种植更多的经济做物，如棉花和烟草，后者成为了明朝期间的主要出口商品，为国度带来了巨额外汇。